NASI TIM AYAM JAMUR
Nasi Tim Ayam Jamur Enak di Medan
Resep dan Cara Masak Nasi Tim Ayam
Selamat datang guys ketemu lagi bersama saya Lestari. Artikel Kali ini saya ingin bahas makanan Nasi Tim Ayam Jamur. Ada yang kenal makanan Nasi Tim Ayam Jamur ini ? Apa saja sih di dalam masakan Nasi Tim Ayam ini? Di dalamnya ada daging ayam fillet yang di potong kotak kotak kecil, Jamur Hioko, sambal kentang udang, buncis, telur dan cabe acar. Makanan yang satu ini ada yang menyukainya dan ada juga yang kurang menyukainya, tidak sama dengan Ayam Penyet / Ayam Geprek sejenisnya, rata rata orang yang menyukainya. Tapi tidak salahnya anda mencoba makanan yang satu ini. Nasi tim ayam ini cocok juga buat anak anak, bisa juga remaja sampai orang dewasa yang tidak suka makan pedas. Nasi Tim Ayam ini lauknya ada daging fillet, Jamur Hioko, sambal kentang udang, buncis, telur bulat dan cabe acar.
Baca juga : Ayam Penyet Paling Enak di Medan
Resep Nasi Tim Ayam Jamur
Guys kali ini saya ingin berbagi resep dan cara masak Nasi Tim Ayam, siapa tau ada yang ingin mencoba masak di rumah.Bahan Nasi Tim Ayam Jamur
Siapkan beberapa bahan yang di perlukan antara lain:
- Jamur Hioko di potong kecil sesuai selera
- Daging Ayam fillet potong kotak kecil sesuai selera
- Gula pasir, garam, merica secukupnya
- Bawang putih cincang halus secukupnya
- Tepung sagu secukupnya biar kuah ayam agak kental
- Saus Tiram
Baca Juga : Mie Dower Yang Enak di Medan
Cara Masak Nasi Tim Ayam Jamur
Setelah bahan bahan sudah lengkap semua, saatnya kita mulai masak :
- Daging ayam yang sudah di potong kecil lalu bersihkan dengan garam lalu cuci sebanyak 2 kali.
- Rendam Jamur Hioko hingga agak lembek dan balurkan dengan garam lalu di benyekan dengan tangan, setelah itu di bersihkan di bawah air mengalir, lalu di potong kecil sesuai selera.
- Tumis hingga harum bawang putih dengan minyak makan, lalu taburkan gula di samping wajan.
- Masukan daging ayam yang telah di potong, lalu masukkan jamur hioko yang telah di potong, tambahan merica, garam, saus tiram, dan kecap manis.
- Aduk aduk daging ayam akan mengeluarkan air dan tumis hingga air perlahan mengering, lalu masukkan sedikit tepung sagu yang telah di campur dengan air, lalu angkat dan sisihkan.
- Untuk Beras, cuci bersih lalu tumis dengan bawang putih hingga wangi lalu beri kecap asin, saus tiram, garam, dan merica, aduk hingga rata.
- Siapkan rantang (atau wadah daru besi atau aluminium) Pertama, masukkan daging yang sudah matang tadi hingga memenuhi permukaan rantang. Kemudian masukkan beras yang sudah di tumis hingga penuh atau sesuai selera.
- Kemudian di kukus hingga matang.
- Nasi Tim Ayam sudah siap di santap.
- Daging ayam yang sudah di potong kecil lalu bersihkan dengan garam lalu cuci sebanyak 2 kali.
- Rendam Jamur Hioko hingga agak lembek dan balurkan dengan garam lalu di benyekan dengan tangan, setelah itu di bersihkan di bawah air mengalir, lalu di potong kecil sesuai selera.
- Tumis hingga harum bawang putih dengan minyak makan, lalu taburkan gula di samping wajan.
- Masukan daging ayam yang telah di potong, lalu masukkan jamur hioko yang telah di potong, tambahan merica, garam, saus tiram, dan kecap manis.
- Aduk aduk daging ayam akan mengeluarkan air dan tumis hingga air perlahan mengering, lalu masukkan sedikit tepung sagu yang telah di campur dengan air, lalu angkat dan sisihkan.
- Untuk Beras, cuci bersih lalu tumis dengan bawang putih hingga wangi lalu beri kecap asin, saus tiram, garam, dan merica, aduk hingga rata.
- Siapkan rantang (atau wadah daru besi atau aluminium) Pertama, masukkan daging yang sudah matang tadi hingga memenuhi permukaan rantang. Kemudian masukkan beras yang sudah di tumis hingga penuh atau sesuai selera.
- Kemudian di kukus hingga matang.
- Nasi Tim Ayam sudah siap di santap.
Jika tidak mau repot repot untuk menyiapai semuanya, bisa langsung pesan aja di WAROENG BUK SANTY lokasi di jln GB. Josua. Medan.
Follow Instagram https://www.instagram.com/waroeng_buk_santy/
0 Komentar